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ルアウ【Luau】

ハワイアンの伝統的な宴会、または宴会で振る舞われるご馳走のことをルアウといいます。古代のハワイでは「マカヒキ」と呼ばれる収穫祭で、壮大なルアウが4ヵ月にもわたって続いたと言われています。現在は観光用のショーで、蒸し焼きにした豚を地中の「かまど」から掘り出すセレモニーや、伝統的なハワイ料理を体験することができます。

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